Весу - нет!
   
Весу - нет! To weight is not!
Меню сайта
Категории раздела
Рецепты приготовления салатов с фото [12]
Рецепты приготовления первых блюд с фото [3]
Рецепты приготовления вторых блюд с фото [4]
Рецепты приготовления десертов с фото [1]
Рецепты приготовления напитков с фото [0]
Рецепты приготовления закусок [2]
Рецепты приготовления выпечек [4]
Полезные рецепты [7]
Главная » Статьи » Диетическое питание » Рецепты приготовления первых блюд с фото

Вегетарианское первое блюдо "Диетический гороховый суп".


  Продукты, необходимые для приготовления вегетарианского первого блюда "Диетический гороховый суп":
Сушёный горох - 1 стакан,
+ чеснок - 3 зубчика,
+ имбирь молотый - 1 ст. ложка,
+ перец чили - 1/2 ч. ложки,
+ семена горчицы - 1/2 ч. ложки,
+ семена кориандра - 1/2 ч. ложки,
+ растительное масло - 2 ст. ложки,
+ лимонный сок - 1 ст. ложка,
+ соль - по вкусу.


  Рецепт приготовления вегетарианского первого блюда "Диетический гороховый суп":
Стакан желтого гороха залить двумя стаканами воды и оставить на ночь.

В кастрюле разогреть столовую ложку растительного масла (я использовала кукурузное), добавить в него выдавленный чеснок, молотый чили, имбирь и соль, перемешать, обжарить пару минут.

Выложить в кастрюлю размоченный горох, залить 1 л. воды. Довести до кипения, убавить огонь до слабого, неплотно прикрыть крышкой, варить 30 - 50 минут, пока горох в супе не станет мягким. Периодически снимать пену.

В маленькую сковородку ложим 1 ст. ложку растительного масла, добавляем семена горчицы и кориандра и обжариваем до зарумянивания, затем следует добавить эти семена в суп  после выключения огня, т.е. когда суп будет полностью сварен, перемешать и дать постоять под крышкой 5 - 7 минут. Затем налить в суп 1 ст. ложку лимонного сока, перемешать и можно разливать по тарелкам.

P. S. При подаче суп можно посыпать семенами кунжута.

P. S. S. Лёгкий и в то же время очень сытный гороховый суп со специями, имеет пряный вкус и аромат. Подобные диетические супы (как овощные, так и бобовые) находка для тех, кто придерживается здорового образа жизни, вегетарианства, поста или просто желает сбросить вес (для этого необходимо не только придерживаться низкокалорийной диеты, но и делать упражнения для живота, ягодиц, боков, бедер).

Вегетарианское первое блюдо "Диетический гороховый суп" готово!
Приятного аппетита!



Источник: http://vkus.3dn.ru
Категория: Рецепты приготовления первых блюд с фото | Добавил: photografsasha (07.07.2012) | Автор: photografsasha E W
Просмотров: 903 | Теги: соль, растительное масло, лимонный сок, перец чили, имбирь, чеснок, сушёный горох, семена горчицы, семена кориандра | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 6
Друзья сайта
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Яндекс.Метрика
    Поиск
    Copyright MyCorp © 2017 Бесплатный конструктор сайтов - uCoz
    Каталог сайтов OpenLinks.RU Каталог сайтов и статей iLinks.RU Издательство УНЦ ДО Складское оборудование.Промышленный портал http://www.indboard.ru Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов