Главная опасность, которая подстерегает женщин - калорийные заправки. Если Вы привычно поливаете майонезом или жирной сметаной даже самый легкий салат из зелени, похудеть не удастся!
Дело в том, что энергетическая ценность классического майонеза составляет более 600 ккал - почти вдвое больше, чем у шоколадных конфет, а жирность колеблется от 68 до 30%.
В большинство готовых соусов для салата добавляются сахар, соль и другие приправы, которые не только заметно повышают калорийность блюда, но и стимулируют аппетит, и это не говоря уже о вредных для здоровья консервантах.
Второй враг худеющих - однообразие. Если Вы планируете серьезно сбросить вес и в дальнейшем удерживать достигнутый результат, с овощным салатом для похудения придется подружиться надолго. Именно поэтому стандартный вариант типа "огурцы плюс помидоры" тут не подходит: блюдо надоест меньше чем через неделю. Так что советую вооружиться хорошей кулинарной книгой, моим сайтом или просто дать волю фантазии, чтобы регулярно баловать себя новыми вкусами салатиков. Елена Александровна Кононова.
